Білий соус «бешамель»
Для всіляких страв з м'яса, птиці і риби ви можете використовувати універсальний білий соус. Покажу, як приготувати білий соус "бешамель" . Нам знадобиться вершкове масло, молоко і борошно.
Інгредієнти
- Заголовок Бондюель 20 грам (або пшеничне)
- Мускатний горіх мелений 1 За смаком
- Масло вершкове 20 грам
- Перець суміш 1 За смаком
- Молоко 120 мілілітрів
Коментарі