Яловичина в гірчиці
Рецепт яловичини в гірчиці - для тих, кому до вподоби добре приготоване м'ясо в гостренького гірчичному соусі. Блюдо французької кухні.
Інгредієнти
- Бекон 100 грам
- Яловичина 1 кілограм
- Червоного вина (в мене з ягідним смаком) 1/4 склянки
- Гірчиця американська 1/3 склянки
- Масло вершкове 4 Ст. Ложки
- Цибуля 1 штука
- Морква 4 штуки
- Борошно 2 Ст. Ложки
Коментарі