Пеппер-стейк
4 інгредієнтів
"пеппер-стейк" або "перцевий стейк" - шматок найніжнішої яловичої вирізки з мармурової яловичини, рясно посипаний крупно меленим перцем, смажений на вершковому маслі, подаємо з будь-яким гарніром.
Інгредієнти
- Мармурова телятина - 500 грам
- Оливкова олія - 2 Ст. Ложки
- Топленого вершкового масла - 1 Ст. Ложка
- Перець чорний мелений - 20 грам
Коментарі