Стейк «Веллінгтон»

Стейк «Веллінгтон»

10 інгредієнтів

Знамените блюдо англійської кухні - яловичина "веллінгтон" - отримало другу хвилю популярності завдяки Гордону Рамзі. Воно вимагає вправності і вибору правильного часу запікання. Давайте спробуєм!

Інгредієнти

Печериці - 180 грам
Чебрець свіжий, гілочка - 3 штуки
Яловичий стейк - 2 штуки
Морква - 480 грам
Вершкове масло; - 20 грам
Листкове тісто бездріжджове - 200 грам
Чорний мелений перець - 1 За смаком
Соус деміглас - 2 чайних ложки
Вода - 50 мілілітрів
Оливкова олія - 4 чайних ложки

0

32

0

Теги:

стейк веллінгтон

Коментарі