Курка Пікатта

Курка Пікатта

11 інгредієнтів

Пікката - гаряче італійська страва, воно являє собою філе, обсмажене в сухарях, і обов'язково подається з лимонним соусом. У класичному рецепті використовується телятина, а ми візьмемо курку.

Інгредієнти

Лимонний сік, - 3 Ст. Ложки
🧁Борошно пшеничне - 3 Ст. Ложки
Каперси консервовані - 3 Ст. Ложки
Куряча грудка; - 700 грам
Панірувальні сухарі - 200 грам
Чорний мелений перець - 1 За смаком
Курячий бульйон - 240 мілілітрів
Яйце - 2 штуки
Петрушка - 50 грам
Вершкове масло; - 3 Ст. Ложки
Оливкова олія - 60 мілілітрів

0

26

0

Теги:

курка

Коментарі