Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Курка Пікатта
Пікката - гаряче італійська страва, воно являє собою філе, обсмажене в сухарях, і обов'язково подається з лимонним соусом. У класичному рецепті використовується телятина, а ми візьмемо курку.
Інгредієнти
- Каперси консервовані 3 Ст. Ложки
- Панірувальні сухарі 200 грам
- Курячий бульйон 240 мілілітрів
- Зелень петрушки 50 грам
- Перець чорний мелений 1 За смаком
- Масло вершкове 3 Ст. Ложки
- Куряча грудка 700 грам
- Яйце 2 штуки
- Оливкова олія 60 мілілітрів
- Борошно пшеничне 3 Ст. Ложки
- Сік лимону 3 Ст. Ложки
Коментарі