Фаршировані солодкі перці з італійської пастою орзо
Цікавий рецепт для любителів фаршированих перців. Якщо замінити рис на орзо, додати помідори відразу в фарш і надати страві вершкову нотку рікотти, вийде чудове блюдо з яскравими італійськими нотками. Спробуйте!
Інгредієнти
- Ріпчаста цибуля 1 штука
- Яловичий фарш 400 грам
- Макаронні вироби 100 грам (орзо або дрібні рігатоні)
- Суміш пряних трав 1 Ст. Ложка (італійська)
- Пармезан 50 грам
- Моцарела 100 грам
- Оливкова олія 2 Ст. Ложки
- Солодкий перець 2 шт. 6 штук (у мене 3 дуже великих)
- Томатна паста 3 Ст. Ложки
- Перець чорний мелений 1 За смаком
Коментарі