Новорічна курочка без кісток, фарширована по-тоскански
Хоча курку в повсякденному кухні готують дуже часто, але все-таки в святкові дні її теж люблять подавати (особливо в зимові вечори). На неї точно буде попит серед гостей і близьких. Рекомендую!
Інгредієнти
- Ріпчаста цибуля 2 штуки
- Білий хліб 3 штуки (скибочку)
- Мускатний горіх мелений 1 За смаком (тертий)
- Пармезан 50 грам
- Свинина (або інше улюблене м'ясо) 200 грам
- Перець чорний мелений 1 За смаком
- Масло вершкове 50 грам
- Куряча чверть 1 штука (тушка)
- Шавлія 1 За смаком
- Яйце 1 штука
- Помідори черрі 10 штук
- Зелень 1 За смаком
- Оливкова олія 4 Ст. Ложки
Коментарі