Індик в духовці
11 інгредієнтів
Найчастіше цілого індика готують до Різдва. Безсумнівно, це блюдо для великої компанії і гучного застілля. Традиція ця прийшла до нас з Америки, де індичка стала традиційною стравою.
Інгредієнти
- Індичка - 4 кілограма (ціла)
- Коріандр - 1, 5 чайних ложки
- Лавровий лист - 2 штуки
- Гвоздика - 10 штук
- Чорний перець - 1 Чайна ложка (мелений)
- Вершкове масло - 100 грам
- Вода - 3
- Цукор - 100 грам
- Морква - 1 штука
- Цибуля ріпчаста - 1 штука
- Апельсин - 1 штука
Коментарі