Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Справжня шурпа
Готувати справжню шурпу я вчилася, як не дивно, в Москві на дачі у сім'ї, яка довго жила в Узбекистані. Святкували день народження, було багато гостей і вирішили зробити масштабне блюдо.
Інгредієнти
- Картопля 500 грам
- Гострий перець 1 За смаком
- Спеції: сіль, перець мелений, приправа до курки, куркума, перець горошком, лавровий лист 1 За смаком (зіра, koriandr, куркума )
- Яблука 2
- Помідор 250 грам
- Для змащування безе 1 За смаком
- Червоної або іншої солодкої цибулі 150 200 грам
- Цибуля 1 кілограм
- Морква 0, 5 кілограма
- Зелень 1 штука (пучок)
- М'ясо 1, 5 кілограма (баранина)
Коментарі