Суп айнтопф
У цьому німецькому національному блюді використовується кілька сортів м'яса, копченості та багато овочів, він виходить настільки густий, наваристий і ситний, що цілком здатний замінити і перше, і друге.
Інгредієнти
- Ребра яловичі 400 грам
- Картопля 2
- Цвітна капуста 1 штука
- Корінь селери 0, 5 штуки
- Кабачки 1 штука
- Пиво светлое 0, 5 L
- Спеції: сіль, перець мелений, приправа до курки, куркума, перець горошком, лавровий лист 1
- Зелень 40 грам (листя селери і петрушки)
- Копчене м'ясо 100 грам
- Селера; 6 штук
- Томатна паста 2 Ст. Ложки
- Куряча грудка 1 штука
- Ріпчаста цибуля 3 штуки(2
- Копчені ковбаски 4 штуки
- Морква 1 штука(0, 5
- Борошно 2 Ст. Ложки
- Горошок зелений заморожений або 1 банка консервованого 0, 5 склянки (заморожений )
Коментарі