Бограч
Ця страва угорської кухні дуже популярно в Західній Україні. Воно являє собою дуже ситне м'ясне блюдо з великою кількістю овочів. Розповідаю докладний рецепт, як приготувати бограч.
Інгредієнти
- Жир 3 Ст. Ложки
- Картопля 2 штуки
- Паприка 1/4 склянки
- Яловичина 750 грам
- Лист лавровий 1 штука
- Помідор 2 штуки
- Перець суміш 2 штуки (червоний і жовтий)
- Цибуля 500 грам
- Морква 2 штуки
- Води або яловичого бульйону 5 склянок
Коментарі