Крем-суп із сушених грибів
Для мене крем-супи стоять на першому місці, обганяючи звичайні бульйони. Люблю їх м'яку текстуру і вершковий смак. Є також вегетаріанські варіанти, які підходять для пісних днів і спеціальних дієт.
Інгредієнти
- Ріпчаста цибуля 1 штука
- Картопля 3
- Гриби сушені 100 грам
- Спеції: сіль, перець мелений, приправа до курки, куркума, перець горошком, лавровий лист 1 За смаком
- Рослинне масло 50 мілілітрів
- Вода 2 L
- Морква 1 штука
Коментарі