Морквяний суп-пюре з фенхелем
11 інгредієнтів
Морквяний суп-пюре з фенхелем готується з такими пряними овочами, як імбир, вголос, цибуля-порей, селера. Також в нього додається біле вино. Можете уявити, яким неймовірно смачним виходить суп!
Інгредієнти
- Корінь імбиру - 50 грам (невеликий шматочок.)
- Біле вино - 1 Склянка
- Апельсиновий сік - 50 мілілітрів
- Йогурт натуральний - 50 мілілітрів
- Кореандр горошком - 1 штука (маленький.)
- Фенхель, корінь - 1 штука (будемо використовувати тільки цибулину.)
- Селера; - 0, 5 штуки
- Масло вершкове - 60
- Мелений білий перець - 1 За смаком
- Морква - 3
- Бульйон овочевий - 250 мілілітрів (можете використовувати і курячий.)
Коментарі