Інгредієнти

• Соєвий соус - 1 Ст. Ложка
• Перець чорний мелений - 1 щіпка
• Холодна вода - 2 склянки
• Зелена цибуля - 0, 5 штуки (порізаний)
• Груша корейська - 0, 5 штуки (або груша "анжу" )
• Кунжутну олію - 2 Ст. Ложки
• Кедрові горішки - 7
• Яловичина - 226 грам
• Насіння кунжуту - 1 Ст. Ложка
• Яєчний жовток; - 1 штука (на кожну порцію, по бажанню)
• Цукор - 1 Ст. Ложка
• Мед - 1 Ст. Ложка (або цукор)