Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Тартар з телятини
9 інгредієнтів
Багато хто вважає, що тартар це тільки лише соус, але насправді таку ж назву має вишукане французьке блюдо з сирого м'яса, яке подається з сирим яєчним жовтком, його то ми і приготуємо.
Інгредієнти
- Яйця перепелині - 2 штуки
- Телятина - 250 грам (тонкий край)
- Корнішони - 5
- Каперсами - 1 Чайна ложка
- Лук червоний - 1/3
- Масло оливкове - 1 Ст. Ложка
- Гірчиця zernistaya - 1 Чайна ложка
- Жовток перепелиного яйця - 2 штуки
- Суміші мелених перців - 1/4 чайних ложки
Поділитися:
0
31
0
Коментарі