Тартар з буряка

Тартар з буряка

8 інгредієнтів

Зазвичай тартаром називають закуску з сирого м'яса або риби. Її готують з особливою обережністю в найвишуканіших ресторанах. Для домашньої кухні я ж вибрала інший варіант. Простий, але красивий.


Інгредієнти

  • Бальзамічний оцет - 3 Ст. Ложки
  • Рукола - 100 грам
  • Буряк - 1 кілограм
  • Кленовий сироп - 50 мілілітрів
  • Чорний мелений перець - 1 За смаком
  • Волоський горіх - 75 грам
  • Козиний сир - 180 грам
  • Оливкова олія - 2 Ст. Ложки

0

30

0

Коментарі