Інгредієнти

• Цибулина - 1 штука (для соусу)
• Телятина - 800 грам
• Рубана зелень - 1 Чайна ложка (для соусу)
• Мускатний горіх - 1/4 Ст. Ложки
• Біле вино - 1/2 склянки (для соусу)
• Курячий бульйон - 1 1/2 склянки (для соусу)
• Тертий сир - 6 Ст. Ложок
• Олія - 4 Ст. Ложки (для соусу)
• Гриби - 500 грам (для соусу)
• Хліб - 3 скибочки
• Оливкова олія - 1/4 склянки
• Перець - 1/2 чайних ложки
• Борошно - 1 1/2 Ст. Ложки (для соусу)
• ✅яйця - 2 штуки
• Спеції - 1