Торт «Літо в Парижі»
Коли чуєш словосполучення "літо в Парижі" - в голову приходять тільки красиві асоціації. Саме таким і виходить однойменний торт, легкий повітряний і дуже красивий. Спробуйте і переконайтеся самі!
Інгредієнти
- Желатин 10 грам
- Банани 5 штук
- Вапно 2 чайних ложки (сік)
- Свіжі фрукти для прикраси 1 За смаком (виноград, полуниця, банани)
- Крохмаль кукурудзяний 15 грам
- Жовток 2 штуки
- Яйце 3 штуки
- Полуниця 600 грам
- Темний шоколад 200 грам
- Масло вершкове 60 грам
- Вода 100 мілілітрів (для сиропу)
- Молоко 150 мілілітрів
- Цукор 150 грам(+ 100 грам для сиропу)
- Борошно 140 грам
- Цукрова пудра 100 грам
- Вершки 200 мілілітрів
- Ваніль 1 штука (стручок)
- 🔸Розпушувач 6 чайних ложок
Коментарі