Тарт татен з гарбузом і яблуком
Тарте Татін - французький пиріг-перевертиш. Сьогодні у мене осінній варіант - з гарбузом і яблуком. Пиріг виходить маленьким, солодким і дуже смачним. Пробуйте!
Інгредієнти
- Волоські горіхи 50 грам
- Яблука 1 штука
- Заголовок Бондюель 50 грам
- Гарбуз 100 грам
- 🔸Розпушувач 1 Чайна ложка
- Яйце 1 штука
- Крем 2 Ст. Ложки
- Цукор 170 грам(100 г в тісто, 70 г для карамелі)
- Борошно пшеничне 45 грам
- Масло вершкове 30 грам (для карамелі)
Коментарі