Шоколадний торт зі смородиною
Шалено смачний торт для святкових заходів. Рекомендую всім господиням на замітку рецепт шоколадного торта зі смородиною.
Інгредієнти
- Шоколад 250 грам (для ганаша)
- Лист желатину 2 грами (для ганаша )
- Сік лимону 10 мілілітрів (для ганаша)
- Смородина морожена 400 грам
- Масло вершкове 250 грам (для ганаша)
- Вода 70 мілілітрів (для ганаша)
- Цукор 25 грам (для ганаша)
- Жовтки 8 штук (для бісквіта)
- Білки 6 штук (для бісквіта)
- Вершки 75 мілілітрів
Коментарі