Шведські фрикадельки
Шведські фрикадельки відомі багатьом. Фрикадельки, вважається, з'явилися саме в Швеції ще в 18 столітті. Подаються вони з креязикам соусом і, як правило, ліплять їх зовсім маленькими. Приступимо!
Інгредієнти
- Пучок петрушки і кропу 1 штука
- Фарш м'ясний 1 кілограм
- Панірувальні сухарі 1 Склянка
- Брусничний соус 3 Ст. Ложки
- Курячий бульйон 0, 5 склянки
- Масло вершкове 6 Ст. Ложок
- Цибуля 2 штуки
- Яйце 1 штука
- Крем 4 Ст. Ложки
- Борошно 2 Ст. Ложки
Коментарі