Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Ніжні Буллет по-берлінськи
10 інгредієнтів
Найніжніші м'ясні кульки, запечені в духовці під молочним соусом з кмином. Для нас більш знайоме назва таких котлеток з телятини, як фрикадельки. Але в Берліні вони залишилися під ім'ям Bulette.
Інгредієнти
- Фарш м'ясний - 300 грам (яловичина, качка)
- Перець мелений - 1 За смаком
- Сушений кмин - 1 Чайна ложка
- Хліб білий (можна тостовий) - 50 грам (сухий)
- Помідори чері - 10 штук
- Масло вершкове - 50 грам
- Рослинне масло - 2 Ст. Ложки (для обжарки)
- Яйце - 1 штука
- Молоко - 1 Склянка
- Борошно - 3 Ст. Ложки
Поділитися:
Коментарі