Фрікасе з яловичини
Ця страва вважається традиційним пасхальним. Як правило, фрикасе з яловичини в домашніх умовах готують з молодого м'яса. Любителі козлятини або молоденького баранчика також можуть поласувати фрикасе
Інгредієнти
- Лимон 1 штук
- Зелена цибуля 30 грам
- Вино біле сухе 300 грам
- Яловичина 1 кілограм
- Яйце 2 штуки
- Рослинне масло 3 Ст. Ложки
- Цибуля 2 штуки
- Сіль + перець 1 За смаком
- Борошно 1 Ст. Ложок
Коментарі