Смачні хінкалі

Смачні хінкалі

8 інгредієнтів

Вельми популярне національне грузинське блюдо, за складом нагадує пельмені, тільки великого розміру і дуже цікавої форми. Приготувати їх не так і складно, найгірший - зліпити хінкалі.

Інгредієнти

Фарш м'ясний - 700 грам (свинина + яловичина)
Кмин мелений - 0, 5 чайних ложки
🧁Борошно пшеничне - 1, 4 кілограма(1, 1 для тіста, 300 г для підсипки)
Чорний перец - 1/3 чайних ложки (мелений)
Вода - 700 мілілітрів(400 для тіста, 300 для фаршу)
Цибуля ріпчаста - 2 штуки
Рослинна олія - 2
✅яйця - 2 штуки

0

21

0

Теги:

хінкалі

Коментарі