Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Смачні хінкалі
Вельми популярне національне грузинське блюдо, за складом нагадує пельмені, тільки великого розміру і дуже цікавої форми. Приготувати їх не так і складно, найгірший - зліпити хінкалі.
Інгредієнти
- Фарш м'ясний 700 грам (свинина + яловичина)
- Борошно пшеничне 1, 4 кілограма(1, 1 для тіста, 300 г для підсипки)
- Сушений кмин 0, 5 чайних ложки
- Яйце 2 штуки
- Перець чорний мелений 1/3 чайних ложки (мелений)
- Рослинне масло 2
- Ріпчаста цибуля 2 штуки
- Вода 700 мілілітрів(400 для тіста, 300 для фаршу)
Коментарі