Хінкалі на пару
Хоча хінкалі і манти схожі на звичні нам пельмені, але готувати їх краще по-іншому: не варити у воді, а поставити на пар. Тоді зовні ви отримаєте м'яке тісто, а всередині соковиту м'ясну начинку.
Інгредієнти
- Ріпчаста цибуля 1 штука
- Свинини (із прошарками сала) 500 грам
- Перець чорний мелений 1 За смаком
- Яйце 1 штука
- Вода 350 мілілітрів(150 мл
- Зелень 50 грам
- Борошно 450 грам
Коментарі