Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Нарочанскій хліб
9 інгредієнтів
Нарочанскій хліб - мабуть, найвідоміший білоруський хліб. Він дуже ароматний, з ніжним м'якушем і насиченим смаком, дуже смачний. Готується довго, але результат вартий витраченого часу.
Інгредієнти
- Дріжджі - 50 грам (кисломолочная, житнє)
- Солод - 50 грам (ферментований)
- Житнє борошно - 600 грам(300 грам
- Сушений кмин - 10 грам
- Картопляне пюре - 100 грам
- Мед(цукор) - 30 грам (або потоку)
- Суміш житнього борошна і житніх висівок - 2 Ст. Ложки (для формування хліба)
- Вода - 450
- Борошно пшеничне - 300 грам
Поділитися:
Коментарі