Норвезька хліб

Норвезька хліб

7 інгредієнтів

Подорожуючи по Скандинавії, в тому числі по Норвегії, я відзначила для себе дуже смачний місцевий хліб "кнеккбред" і мені захотілося приготувати його будинку. Ділюся відмінним рецептом!

Інгредієнти

Дріжджі - 6.5 грами (свіжі, пресовані)
🧁Борошно пшеничне - 385 грам (вищий сорт)
Борошно житнє - 50 грам (цільнозерновий)
Сивка - 50 грам
Домашня пшеничне закваска - 23 грам(100% вологості)
Вода - 400 мілілітрів
Рослинна олія - 18 грам

0

24

0

Теги:

хліб

Коментарі