Рецепт гречаного хліба
Все частіше в рецептах випічки я використовують не пшеничне борошно, а гречану або житню. Іноді роблю поєднання, щоб знайти цікавий смак. У цьому рецепті саме так і вийшло. Уважно читайте!
Інгредієнти
- Дріжджі 2 чайних ложки
- Сироватка 150 мілілітрів
- Вода 100 мілілітрів
- Волоські горіхи 50 грам
- Житнє борошно 70 грам
- Мед(цукор) 1, 5 Ст. Ложки
- Борошно гречане 90 грам
- Молоко 100 мілілітрів
- Цукор 1 Чайна ложка
- Оливкова олія 1, 5 Ст. Ложки
- Борошно пшеничне 380 грам(250 г
Коментарі