Залучення (хліб)
4 інгредієнтів
У цьому рецепті я детально розповім, як приготувати Тартіні (хліб), так як спекти його дуже непросто. Такий хліб найкраще готувати тоді, коли ви вже призвичаїлися на більш простих рецептах.
Інгредієнти
- Стартер Житня - 1 Ст. Ложка
- Пшеничне борошно - 500 грам(50 г в закваску, 450 г в тісто)
- Борошна (з них 100 цільнозернового) - 50 грам
- Вода - 425 грам(50 г в закваску, 375 г в тісто)
Коментарі