Картопляний хліб на квасі
Тим, хто любить пекти хліб в домашніх умовах і шукає цікаві рецепти для різноманітності, хочу запропонувати цей вельми оригінальний і не дуже складний варіант. Ароматний, м'який, з насиченим смаком.
Інгредієнти
- Дріжджі 120 грам (житнє)
- Дріжджі 1 Чайна ложка
- Квас 100 мілілітрів
- Солод 1 Чайна ложка
- Сушений кмин 1/2 чайних ложки
- Масло вершкове 40 грам
- Борошно 350 грам
- Варена картопля 200 грам
Коментарі