Домашній хліб на заквасці в хлібопічці
7 інгредієнтів
Я велика любителька домашньої випічки. Так вже вийшло, що магазинні варіанти мені не до душі. Тому сьогодні я розповім про те, як приготувати домашній хліб на заквасці в хлібопічці.
Інгредієнти
- Дріжджі - 264 грам
- Житнє борошно - 250 грам
- Солод - 26 грам
- Висівки житні (дають гарну структуру, можна не давати) - 50 грам
- Мед(цукор) - 10 грам
- Рослинне масло - 10 грам
- Вода - 200 грам
Коментарі