Плоский хліб

Плоский хліб

9 інгредієнтів

У кожного народу є свій плоский хліб, їх рецептів безліч. Хочу поділитися рецептом, як приготувати італійський плоский хліб, а саме, генуэзскую "фокаччу". Беріть на замітку рецепт!

Інгредієнти

Дріжджі - 17 грам (свіжі, пресовані)
🧁Борошно пшеничне - 300
Солод - 3 грами (білий, неферментований)
Оливки або маслини - 15
Помідори черрі - 10
Вода - 190 грам
Орегано сушений - 3 грами
Цибуля ріпчаста - 1 штука
Оливкова олія - 50 грам (в тісто

0

24

0

Теги:

хліб плоский хліб

Коментарі