Хліб з полби

Хліб з полби

8 інгредієнтів

Polba - полудикий сорт пшениці, відома з давніх часів, є праматір'ю сучасних сортів пшениці, відрізняється великим вмістом корисних речовин. Хліб з неї особливо смачний і корисний!

Інгредієнти

Пшеничний стартер - 15 грам (пшеничне закваска "левіт Мадре" )
Борошно з цільнозерновий полби - 300 грам(150 грам
Борошно пшеничне цільнозернових - 250 грам(210 грам
Суміш сортів лляного насіння - 1
Вода - 385 мілілітрів(150 мл.
Дріжджі хлібопекарські - 2 грами (свіжі)
Цукор - 1 Чайна ложка
Рослинна олія - 2 Ст. Ложки

0

35

0

Теги:

хліб хліб з полби

Коментарі