Холодець з сома

Холодець з сома

10 інгредієнтів

З сома виходить отлівноє заливне. Бульйон на сома буде наваристим. Я готую заливне з сома з зеленим горошком, морквою і цибулею.

Інгредієнти

Зелений горошок - 100 грам
Желатин - 50 грам
Ріпчаста цибуля - 1 штука
Чорний перець горошком - 10 штук
Корінь петрушки - 1 штука
Зелень петрушки - 10 грам
Корінь селери - 1 штука
Морква - 1 штука
Лавровий лист - 2 штуки
Сом - 1 кілограм (або ціла невелика рибка, або шматок.)

0

25

0

Теги:

холодец холодець со

Коментарі