Чізкейк з маскарпоне
Основу чизкейка складають м'які вершкові сири: rikotta, Філадельфія або маскарпоне. Сир збивається з вершками і яйцями. Готовий чізкейк по консистенції нагадує повітряне суфле. Спробуйте!
Інгредієнти
- Маскарпоне 500 грам
- Печива пісочного 200 грам
- Масло вершкове 100 грам
- Яйце 3 штуки
- Ванілін 1 щіпка
- Цукрова пудра 140 грам
- Вершки 200 мілілітрів
Коментарі