Бостонський кремовий чізкейк

Бостонський кремовий чізкейк

14 інгредієнтів

На сьогоднішній день для мене Бостонський креязикай - фаворит серед усіх чізкейк! На ніжному бісквіті повітряне суфле з маскарпоне, зверху - заварний крем, і все це під шоколадною глазур'ю.

Інгредієнти

Желатин - 15 грам (швидкорозчинний)
Шоколад - 150 грам (темний 65%)
Мускатний горіх - 1/2 чайних ложки
Сік лимонний - 1 Чайна ложка
Вода - 1/2 склянки
Яйце - 3 штуки
Молоко - 1/2 склянки
Цукор - 1 Склянка(1/2 стек.
Вершкове масло; - 50 грам
Масло рослинне - 80 мілілітрів
Ванілін - 1 щіпка
Борошно - 1 Склянка (склянка
Вершки - 4 Ст. Ложки
🍚Сир - 300 грам (маскарпоне)

0

22

0

Теги:

чізкейк

Коментарі