Шашлик зі свинини на решітці
Крім класичного варіанту приготування шашлику на шампурах, дуже популярний варіант смаження на решітці. Не можу сказати що цей спосіб швидше, а ось м'ясо точно завжди ніжне і соковите. Спробуйте!
Інгредієнти
- Соєвий соус 2, 5 Ст. Ложки
- Спеції: сіль, перець мелений, приправа до курки, куркума, перець горошком, лавровий лист 1 За смаком
- Гірчиця американська 0, 5 Ст. Ложки
- Рослинне масло 1, 5 Ст. Ложки
- Цибуля 2 штуки
- Цукор 0, 5 Ст. Ложки
- Сік лимону 1 За смаком
- Свинина (або інше улюблене м'ясо) 600 грам (м'якоть)
Коментарі