Шашлик на кефірі
Із сотні способів як приготувати шашлик, є хороший прийом маринування шашлику на кефірі. Одного разу я спробувала і мені сподобалося. Але маринувати м'ясо потрібно довго, декілька годин, а краще з вечора.
Інгредієнти
- Braai 1 За смаком
- Спеції: сіль, перець мелений, приправа до курки, куркума, перець горошком, лавровий лист 1 За смаком
- Цибуля 5 штук
- Кефір 1 літр
- Свинина (або інше улюблене м'ясо) 1 кілограм
Коментарі