Щи з цвітною капустою
Багато хто знає про те, як правильно зварити щі. Напевно, це одне з найпопулярніших страв на кожен день. Але я пропоную трохи переглянути звичний рецепт і дещо в нього додати.
Інгредієнти
- Ріпчаста цибуля 1 штука
- Паприка 1 За смаком
- Томатна паста 1 Ст. Ложка
- Перець горошком 1 За смаком
- Білокачанна капуста (в мене вагою 2 кг. 300 гр.) 400 грам
- Кольорова капуста 200 грам
- Рослинне масло 3 Ст. Ложки
- Яловичина 300 грам
- Вода 3 L
- Морква 1 штука
- Болгарський перець 100 грам
- Броколі 200 грам
- Лист лавровий 1 За смаком
Коментарі