Щи з квашеною капустою
У кожному будинку готують щі, при цьому готують по-різному. У моїй родині за рецептом, як приготувати борщ з квашеною капустою, готують вже кілька поколінь. Це смачно, ситно і не вимагає особливих навичок.
Інгредієнти
- Картопля 2
- Паприка 1 Чайна ложка
- Бекон 4 штуки
- Лист лавровий 1 штука
- Зелень петрушки 1 пучок (для гарніру)
- Свинні реберця 900 грам
- Соус томатний 200 мілілітрів
- Селера, стебло 2 штуки
- Цибуля 1 штука
- Крем 2 Ст. Ложки (для гарніру)
- Цукор 2 Ст. Ложки
- Морква 4 штуки
- Квашена капуста 450 грам
- Молода капуста 1 штука (маленька)
Коментарі