Яєчня в млинцях

Яєчня в млинцях

10 інгредієнтів

Це буде яєчня в млинцях по-французьки, а якщо бути точніше, за Бретон, з начинкою з шинки і сиру. Млинці приготуємо з гречаного борошна, які називаються"Galettes Bretonnes Completes" .

Інгредієнти

Холодна вода - 500
Бекон або шинка - 100 грам
🧁Борошно пшеничне - 125 грам
Бальзамічний соус - 15 грам (для сервіровки)
Борошно гречане - 125 грам
М'який сир - 100 грам
Зелень - 50 грам (для подачі)
Вершкове масло; - 50 грам (для змазування млинців)
Масло рослинне - 50 грам (в тісто)
✅яйця - 9 штук(2 шт.

41

0

Теги:

яєчня

Коментарі