М"ясна гармошка

Name: М"ясна гармошка
Cuisine: None
Ingredients: сіль суміш перців —; помідор — 3 шт; сир — 20 гр; соєвий соус — 2 ст.л.; олія — 2 стол.лож.; часник — 2 зубці; сік лимонний — 1 ст.л.; свиняча вирізка — 1 кг; гірчиця — 2 ст.л.

Другі страви з свинини

3+ години

Середньо

9 інгредієнтів

Це дуже смачно

Інгредієнти

Сіль, суміш перців
Помідор 3 шт
Сир 20 гр
Соєвий соус 2 ст.л.
Олія 2 стол.лож.
Часник 2 зубці
Сік лимона 1 ст.л.
Свиняча вирізка 1 кг
Гірчиця американська 2 ст.л.

Кроки приготування

Крок 1

у вирізці зробити глибокі надрізи приблизно через 2 см недорізаючи до кінця.

Крок 2

приготувати маринад: перемішати олію, лимонний сік, соєвий соус, гірчицю, вичавлений часник, сіль, перець і натерти м"ясо маринадом. поставити в холодильник на ніч.

Крок 3

перед запіканням в розрізи покласти по шматочку сиру і помідора

Крок 4

на деко покласти фольгу( за бажанням можна запікати разом з картоплею), викласти м"ясо. Фольгу загорнути і запікати в розігрітій до 180 градусів духовці 1-1.5 год. Тоді відкрити фольгу і запікати ще 30 хв.

автор рецепта

len'Ok

23 Січ 2025

188