Простий, смачний салатик - просто джерело вітамінів! коли тільки-тільки починають продавати молодий часник, я поспішаю на ринок і відразу ж купую кілька пучків. куди я його тільки не застосовую: і в борщик і в салати і просто їм з м'ясними стравами. одного разу, коли моя фантазія вичерпалася і куховарська книга не підказувала свіжих ідей, мені попався на очі шматок газети, в яку був загорнутий... ні, не молодий часник, це було б занадто схоже на казку, а пучок кропу для консервації. там між прогнозом погоди і телефонами редакції було кілька коротеньких кулінарних рецептів, серед яких виявився і грузинський літній винно-часниковий салат. "грузинський і винний це прекрасно, про те, що зараз літо, не дає забути термометр і гаряче сонце, а часник мені все одно вже дівати нікуди & quot; - подумав я. і тут же приступив до приготування.

Читати рецепт на Smak.menu