Старовинний пісний салат з грибів і солоних огірків

старовинний пісний салат з грибів і солоних огірків

8 інгредієнтів

Незаслужено забутий рецепт салату для зимового посту! рецепт дуже простий, всі компоненти для нього майже напевно знайдуться взимку в будь-якому будинку. і тим не менш, я чомусь ніколи в житті його не пробувала до того, як побачила випадково в брошурці з пісними стравами, здається, церковної. справа була більше десяти років тому. не знаю, може, зараз цей рецепт вже набув поширення, але для мене він був приємним відкриттям з області дореволюційної російської пісної кухні.


Інгредієнти

  • Капуста квашена - 100 гр
  • Солоні огірки - 60 гр
  • Картопля - 150 гр
  • Гриби мариновані - 100 гр
  • Рослинна олія - 1 стіл.л.
  • Цибуля ріпчаста - 0.5 шт.
  • Кухонна сіль - 1 шт.
  • Перець чорний мелений - 1 шт.

0

27

0

Коментарі