Старовинний пісний салат з грибів і солоних огірків

8 інгредієнтів
Незаслужено забутий рецепт салату для зимового посту! рецепт дуже простий, всі компоненти для нього майже напевно знайдуться взимку в будь-якому будинку. і тим не менш, я чомусь ніколи в житті його не пробувала до того, як побачила випадково в брошурці з пісними стравами, здається, церковної. справа була більше десяти років тому. не знаю, може, зараз цей рецепт вже набув поширення, але для мене він був приємним відкриттям з області дореволюційної російської пісної кухні.
Інгредієнти
- Капуста квашена - 100 гр
- Солоні огірки - 60 гр
- Картопля - 150 гр
- Гриби мариновані - 100 гр
- Рослинна олія - 1 стіл.л.
- Цибуля ріпчаста - 0.5 шт.
- Кухонна сіль - 1 шт.
- Перець чорний мелений - 1 шт.
0
27
0
Коментарі