Маца-смачна національна єврейська хлібна коржик! ця прісна корж родом з єврейської кухні, вона печеться під час єврейської пасхи, їдять її замість хліба весь великодній тиждень. хоча вона готується з мінімуму продуктів і за мінімум часу, коржик дуже смачна і хрустка, вона відмінно доповнює будь-яку страву. секрет отримання вдалої коржі-приготування її протягом 18 хвилин, якщо затягнути роботу з тестом довше, хлібна коржик вийде кислої, "заграє", а борошно для цієї коржі краще брати пшеничну, хоча можна і будь-яку іншу.

Читати рецепт на Smak.menu