Яловичина з яблуками салат

яловичина з яблуками салат

8 інгредієнтів

Ситний салат з вареної яловичини і яблук з яйцями і сиром. яловичину для салату попередньо відварити і охолодити. варити м'ясо потрібно години дві. я брала яловичину на кісточці – дуже вигідний варіант – і бульйон для борщу, і м'ясо для салату. яблука повинні бути без яскраво вираженого смаку і аромату, не дуже солодкі і не кислі, щільні. пропоную готувати такий салат з яблуками сорту лігольд. салат виходить дуже смачний.


Інгредієнти

  • Яловичина - 300 гр
  • Яблука - 2 шт.
  • Курячі яйця - 3 шт.
  • Твердий сир - 100 гр
  • Майонез - 100 гр
  • Зелень кінзи - 20 гр
  • Базилік - 20 гр
  • Мариновані огірки - 50 гр

0

19

0

Коментарі