Тартар з яловичини класичний
12 інгредієнтів
Спробувати французьку класику потрібно обов'язково! для одних тартар-прекрасний, для інших - грубий і неможливий. рецепт сподобається любителям відтворювати вишукані ресторанні страви у себе на кухні. щоб приготувати його, ніяких особливих навичок не потрібно.
Інгредієнти
- Вуштерський соус - 0.5 чайн. л.
- Каперси - 20 гр
- Корнішони - 0.5 шт.
- Лимон - 0.3 шт.
- Зелень - 10 гр
- Соусу tabasco🌶️ - 0.25 чайн. л.
- Діжонська гірчиця - 0.5 чайн.л.
- Яйця перепелині - 2 шт.
- Сіль - 1 шт.
- Цибуля - 0.25 шт.
- Яловича вирізка - 150 гр
- Перцю черного меленого - 1 шт.
Коментарі