Тартар з яловичини класичний
Спробувати французьку класику потрібно обов'язково! для одних тартар-прекрасний, для інших - грубий і неможливий. рецепт сподобається любителям відтворювати вишукані ресторанні страви у себе на кухні. щоб приготувати його, ніяких особливих навичок не потрібно.
Інгредієнти
- Вуштерський соус 0.5 чайн. л.
- Каперси 20 гр
- Корнішони 0.5 шт.
- Лимон 0.3 шт.
- Зелень 10 гр
- Соусу tabasco🌶️ 0.25 чайн. л.
- Діжонська гірчиця 0.5 чайн.л.
- Яйця перепелині 2 шт.
- Сіль 1 шт.
- Цибуля 0.25 шт.
- Яловича вирізка 150 гр
- Перцю черного меленого 1 шт.
Коментарі